印度面包 (Roti Canai)

印度面包 (Roti Canai) 是马来西亚最受欢迎的早餐和小吃，也是马来西亚印度菜最着名的例子之一.

这道菜是由印度穆斯林（也称马来西亚的“Mamaks”）从印度带来的，在马来西亚农村和城市的mamak摊位供应.

它通常与dal或其他类型的咖喱一起食用，但也可以用各种成分（如沙丁鱼，肉，鸡蛋或奶酪）制成的各种甜味或咸味变种.

我最喜爱的 roti canai 是在我家附近的 Nasi Kandar Zubair Bistro 得到.  它的 roti canai 又香又美味.

葡萄牙炭燒魚 (Portuguese Grilled Fish)

葡萄牙炭燒魚 (Portuguese Grilled Fish) 是马来西亚欧亚人的传统食物。

除了鱼, 也可以用各种海鲜类, 如串射线，蛤蜊，虾，鱿鱼和竹笋来炭燒。

制备方法相当简单 - 将成分夹在铝箔中，然后在炭火上煮熟。通常需要等待20-25分钟。

这很好吃的美食可在茨厂街丰隆银行附近的 Ikan Panggang Portugis Istimewa 找到。请注意他们只做夜营生意。

槟城炒粿条

炒粿条是槟州最著名的街头美食.

我们在巴生谷也可享受这美味的食物, 尤其在吉隆坡, 八打灵与巴生市的许多餐馆里.

我们最喜爱的炒粿条是在海天茶餐屋, 位于八打灵再也的 Taman Paramount. 阿姨炒粿条实在美味可口.

除了大马, 炒粿条在新加坡, 文莱和印尼的一道也收大众欢迎. 

椰浆饭 (Nasi Lemak)

椰浆饭 (Nasi Lemak) 是马来人的传统美食. 

它是个椰奶煮熟的香米饭, 通常配上鸡蛋, 炸鸡, 黄瓜, 花生, 鳀鱼和叁峇.

我们最喜爱的椰浆饭是在Village Park Restaurant, 位于八打灵再也的 Damansara Uptown. 炸鸡此外, 我们可以选择牛肉或鱿鱼. 无论你选择哪种肉, 各种都是津津有味.

椰浆饭已成为马来西亚国民最喜欢的日常用餐,